Couperet Professionnel – 21cm – Acier Inoxydable – CR21-Noir
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د.ت 99,000
- Matière: Acier allié au molybdène et vanadium qui confèrent à l’acier une grande résistance et un aiguisage durable
- Dureté: de 56 à 57 RC
- Manche: Polypropylène copolymère (très résistant et incassable)
- Sécurité: La barbe est configurée pour protéger les doigts
- Fixation parfaite lame et manche, la structure superficielle de la manche permet une tenue sans glissement dans la main, le manche est pourvu d’empreintes pour une bonne tenue dans la main
- Utilité: découpage de viandes contenant des os
- Couleurs Standard : noir
- Conseils d’utilisation: Eviter de chauffer la lame au rouge, cela lui fait perdre la trempe. Une fois exposées à des détergents chlorés ou salés les lames doivent être rincées à l’eau claire et essuyées
Matière
Acier allié au molybdène et vanadium qui confèrent à l’acier une grande résistance et un aiguisage durable
Dureté de 56 à 57 RC
Manche
Polypropylène copolymère (très resistant et incassable)
Avantages
SÉCURITÉ : – La barbe est configurée pour protéger les doigts
– Fixation parfaite lame et manche
– La structure superficielle de la manche permet une tenue sans glissement dans la main
ERGONOMIE : le manche est pourvu d’empreintes pour une bonne tenue dans la main
UTILITÉ : découpage de viandes contenant des os
Couleurs Standard : noir
Conseils d’utilisation
Eviter de chauffer la lame au rouge, cela lui fait perdre la trempe
Une fois exposées à des détergents chlorés ou salés les lames doivent être rincées à l’eau claire et essuyées
Ne pas mettre les lames en contact des produits oxydables. Elles risquent de prendre la corrosion
Informations complémentaires
| Poids | 0,1 kg |
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